Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (opțional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 201.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 832.3 kJ / 199 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1 godz.

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min

Anelli di totano su crema di piselli

40 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 godz.

Crocchette di sgombro e patate

1 godz. 15 min

Involtini di spigola

40 min

Afișare toate