Sari la conținutul principal Căutare
Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana
3.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Capesante
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
  • 25 g di scalogno a metà
  • 50 g di chicchi di melagrana + q.b.
  • 30 g di burro
  • 50 g di brandy
  • 1 pizzico di sale (opțional)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 201.1 mg
Proteine 8.1 g
Calorii 832.3 kJ / 199 kcal
Grăsimi 12.4 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Trota alla piemontese

4.7(48)

1 Std.

Crocchette di sgombro e patate

4.6(11)

1 Std. 15 Min

Sgombro con contorno di verdure

4.8(24)

30 Min

Spigola con uvetta e pinoli

4.9(46)

45 Min

Ombrina al cartoccio con patate

4.4(23)

45 Min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6(31)

1 Std. 55 Min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

4.1(16)

1 Std.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 Std. 30 Min

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

4.9(99)

1 Std.

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

4.1(11)

50 Min

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

5.0(1)

40 Min

Trota salmonata al pesto di olive

4.6(44)

35 Min

 Afișare toate