Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (opțional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 201.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 832.3 kJ / 199 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetto di orata con peperoni

25 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Seppie con i piselli

40 Min

Polpette di tonno e ricotta

20 Min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 Min

Pepata di cozze

55 Min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 Min

Tris di riso, pesce e verdure

35 Min

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Insalata di polpo e patate

2 Std.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Salmone al cartoccio

35 Min

Afișare toate