Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g ulei vegetal
-
300
g cârnați prefierți (Brühwurst), tăiați felii (1 cm)
sau 300 g cârnați de porc afumați, tăiați felii (1 cm) - 950 g apă
- 30 - 50 g varză kale, fără tulpinile groase
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 80 g morcovi, tăiați bucăți
-
80
g țelină tulpină, tăiată bucăți
sau 80 - 100 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți - 3 căței de usturoi
- 30 g pastă de roșii
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
sau 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 30 - 50 g arpacaș (vezi variantă)
-
2
lingurițe concentrat pastă de carne
sau 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițate - 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 17.2 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 884.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui garam masala
50 min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 Min
Risotto bolognese
45 min
Pui cu boia și sos de smântână
1 godz. 15 min
Pui cu ardei gras
1 godz.
Piept de pui pizzaiola
55 Min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Covridog
55 Min