Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lievitino
- 150 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)
Impasto
- 250 g di acqua fredda
- 2 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 10 g di sale
Farcitura e terminare la preparazione
- 50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 30 g di olive nere denocciolate a rondelle
- 50 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 4891 kJ / 1201 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 185 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 11 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFocaccia veloce in padella
40 Min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 Min
Pane integrale in cassetta
4 Std.
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 min
Pancarrè
5h
Panini all'olio (TM6)
1u. 10min
Pancarrè ai 5 cereali
5h
Pane azzimo
1h 45min
Pane di grano saraceno
2sa 35 dk
Piadina integrale farcita
40 Min
Panini cotti a vapore
2 Std. 10 Min
Pane semplice
4 Std.