Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1330 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
sau 3 g di lievito di birra disidratato sbriciolato - 500 g di farina manitoba + q.b.
- 8 g di sale + q.b.
- 500 g di cime di rapa, pulite
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 peperoncino rosso, fresco (opțional)
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di salsiccia fresca, sgranata
- sale grosso, a piacere (opțional)
- 2 - 3 cubetti di ghiaccio
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 5822 kJ / 1392 kcal
- Proteine
- 50.8 g
- Carbohidrați
- 198.9 g
- Grăsimi
- 49.2 g
- Grăsimi saturate
- 12.7 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodiu
- 3076.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePane valdostano noci, uvetta e fichi
6 Std.
Panini alla zucca
4 Std.
Panini all'olio
3 Std. 10 Min
Panini al latte e cioccolato
3h
Panini all'olio (TM6)
1h 10min
Pane al semolino
4 Std.
Pane azzimo
1 Std. 45 Min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Panini semidolci
1h 30min
Lingue croccanti
45min
Pane semplice
4 Std.
Grissini stirati
2h