Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.4 78 evaluare

Prep 5 min.

Total 4h

750 g

Ingrediente

350 g di acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 100 g

Proteine 7.2 g

Calorii 891 kJ / 213 kcal

Grăsimi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

5h 5 min.

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15 min.

Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35 min.

Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

2h 30 min.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11h

Focaccia al formaggio di Recco

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15 min.

Pagnotte turche

Pagnotte turche

2h 20 min.

Piadina al miele

Piadina al miele

1h 10 min.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3h 40 min.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20 min.

Afișare toate