Panini croccanti

Panini croccanti

4.8 9 ratings

Prep 20 min.

Total 24h

4 porzioni

Ingrediente

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 600.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Grăsimi 0.9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Profumo di pane 8 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

No ratings

Focaccia primaverile

2 h

Pane alla zucca e mandorle

5 h

Pita

4 h

Pane integrale con muesli

4 h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min

Pane pugliese

29 h 20 min

Parker Rolls (panini soffici)

3 h

Panini alle erbe

3 h 5 min

Spighette al kamut

3 h 55 min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 h 30 min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 h 30 min

Afișare toate