Panini croccanti

Panini croccanti

4.8 8 ratings

Prep 20 min.

Total 24h

4 porzioni

Ingrediente

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 600.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Grăsimi 0.9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Profumo di pane 8 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Panini al curry e ricotta

2h 35min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Balep korkun

1h 30min

Pane di grano saraceno

2h 35min

Baguette salsiccia e cime di rapa

6h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Spighette al kamut

3h 55min

Pane al curry e paprika

4h 50min

Pane integrale con muesli

4h

Pane arabo (senza glutine)

1h 35min

Panzerotti

5h

Afișare toate