Panini croccanti

Panini croccanti

4.8 8 ratings

Prep 20 min.

Total 24h

4 porzioni

Ingrediente

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 600.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Grăsimi 0.9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Profumo di pane 8 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Baguette integrale

5h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Plumcake al cioccolato

1h 30min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Il pane di Altamura

4h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pane contadino ai cereali

7h

Pane alle noci al Varoma

3h 30min

Pane tartaruga

20h

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35min

Afișare toate