Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

4.4 25 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions

Ingrediente

  • 1 échalote coupée en deux
  • 700 g de chair de melon coupée en morceaux et un peu, coupée en brunoise, pour la finition
  • 10 abricots frais coupés en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 80 g de feta coupée en morceaux et un peu pour la finition
  • 20 g d'huile d'olive
  • 6 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 331.2 mg
Proteine 4.2 g
Calorii 696.2 kJ / 166 kcal
Grăsimi 7.3 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 2.7 g
Carbohidrați 18.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate