Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La sauce tomate
- 150 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de thym, frais, effeuillé
- ½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
- 85 g d'huile d'olive
- 950 g de tomates, en quartiers
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1000 g d'aubergines, coupées en longues tranches (8 mm)
- 4 pincées de sel
- 300 g de mozzarella, coupée en tranches (5 mm), effilochée
- ½ bouquet de basilic frais, effeuillé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2591 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 32.6 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 45 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBao-Buns à l’Egg poacher
1h
Poêlée de légumes méditerranéenne
Ninguna valoración
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50min
Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45 Min
Croûtes au fromage au four
35min
Risotto à la tomate et au basilic
30min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50min
Paella aux haricots rouges
55min
Crêpes sucrées ou salées
Ninguna valoración
Pain de lentilles
Ninguna valoración