Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf
TM6 TM5 TM31

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

2.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 250 g carrots, cut in pieces
  • 250 g fennel bulbs, cut in pieces
  • 140 g onions, quartered
  • 20 g olive oil
  • 20 g unsalted butter, diced
  • 250 g white long grain rice
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 sprig fresh thyme
  • 1150 g water
  • 1 fresh bay leaf
    sau 1 dried bay leaf
  • 600 g meagre fillets, skin on or skinless (see tip)
    sau sea bass fillets, skin on or skinless
  • 4 pinches salt
  • 4 pinches ground mixed peppercorns
    sau 4 pinches ground black pepper
  • 1 tsp lemon juice, for serving

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2145 kJ / 513 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
64 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Fibre
5.3 g
Sodiu
307 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate