Versiuni compatibile
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
sau 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1836 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 15 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFarfalle a los cuatro quesos
25 min
Pasta "alla Norma"
50 min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 Min
Pasta integral con salsa de pimientos y almendras
50 min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 min
Pasta con champiñones y nata
30 min
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40 min
Arroz con almejas
1h 45 min
Ensalada de sushi
1 godz.
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 godz.
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1 godz. 5 min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1 godz.