Dispozitive și accesorii
Bowl vegan con quinoa e verdure
Prep 35 min.
Total 1h 20 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
250 g di funghi champignon freschi, a fette
-
300 g di chicchi di quinoa
-
60 g olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto di riso
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80 g di salsa di soia
-
40 g di olio di sesamo
-
2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
-
220 g di cipolla a spicchi
-
130 g di carota a fette (1-2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 di cipolla rossa
-
150 g di cetriolo
-
100 g di edamame, surgelati100 g di asparagi verdi
-
12 pomodorini
-
160 g di mais dolce in scatola
-
120 - 150 g di spinaci baby freschi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1541.8 mg
Proteine
19 g
Calorii
2662 kJ /
636.3 kcal
Grăsimi
31.5 g
Fibre
11 g
Grăsimi saturate
4.5 g
Carbohidrați
74.5 g
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