Bowl vegan con quinoa e verdure
TM6

Bowl vegan con quinoa e verdure

4.7 (15 ratings)

Ingrediente

  • 250 g di funghi champignon freschi, a fette
  • 300 g di chicchi di quinoa
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di riso
  • 80 g di salsa di soia
  • 40 g di olio di sesamo
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
  • 220 g di cipolla, a spicchi
  • 130 g di carota, a fette (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 di cipolla rossa
  • 150 g di cetriolo
  • 100 g di asparagi verdi
    sau 100 g di edamame, surgelati
  • 12 pomodorini
  • 160 g di mais dolce in scatola
  • 120 - 150 g di spinaci baby freschi

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2662 kJ / 636.3 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
74.5 g
Grăsimi
31.5 g
Grăsimi saturate
4.5 g
Fibre
11 g
Sodiu
1541.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate