Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de noisettes décortiquées
- 10 g de feuilles de persil frais
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2-3 cm)
sau 250 g de champignons de Paris frais, émincés (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de sarrasin, rincé
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
sau 1 ½ cube de bouillon de légumes, émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de gorgonzola doux, coupé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carbohidrați
- 53.7 g
- Grăsimi
- 19.6 g
- Grăsimi saturate
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodiu
- 448.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25 min
Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
50 min
Riz fondant aux légumes
25 min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 Std. 5 Min
Lasagne à la butternut
2h
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 Min
Croûtes aux champignons
1h 10 min
Purée aux trois racines
45 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
30 min