Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes
4.3 268 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 échalote pelée
  • 20 g de beurre
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 200 g de patate douce pelée et en dés
  • 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
  • 50 g de vin blanc sec
  • 720 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
  • 4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 1951 kJ / 462 kcal
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța
Moins de 500 calories 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

4.0(94)

50 Min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(386)

1 Std.

Gratin gourmand de macaroni

4.7(772)

50 Min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5(11)

35 Min

Penne au pesto et jambon cru

4.6(69)

15 Min

Crozetto aux lardons et poivrons

4.3(249)

40 Min

Risotto crémeux au camembert

4.4(555)

35 Min

Gratin de crozets au jambon

4.7(394)

1 Std.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2 Std.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(123)

35 Min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3(63)

1 Std. 5 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.7(46)

35 Min

 Afișare toate