Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes
4.3 281 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 échalote pelée
  • 20 g de beurre
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 200 g de patate douce pelée et en dés
  • 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
  • 50 g de vin blanc sec
  • 720 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
  • 4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 1951 kJ / 462 kcal
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța
Moins de 500 calories 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni à la ricotta

4.1(484)

55 min.

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(32)

1h

Salade grecque

4.7(313)

30 min.

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(281)

50 min.

Pipe rigate gratinés

4.5(193)

1h

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3(63)

1h 5 min.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.6(55)

35 min.

Arancini mozza, riz et petits pois

4.6(70)

1h 40 min.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

4.6(194)

30 min.

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.5(105)

40 min.

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

4.2(82)

1h 30 min.

Lasagne aux légumes

4.2(170)

1h 5 min.

 Afișare toate