Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes
4.3 262 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 échalote pelée
  • 20 g de beurre
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 200 g de patate douce pelée et en dés
  • 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
  • 50 g de vin blanc sec
  • 720 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
  • 4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 1951 kJ / 462 kcal
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța
Moins de 500 calories 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux asperges et au safran

4.5(86)

35 min.

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.2(51)

35 min.

Riz fondant aux légumes

4.3(358)

25 min.

Tagliatelles au poireau et aux coques

4.1(32)

45 min.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6(17)

1h 30 min.

Penne primavera au pesto d'herbes

4.0(29)

55 min.

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(208)

1h 15 min.

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

4.2(17)

15 min.

Gnocchi aux épinards

4.2(93)

1h 5 min.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

4.3(272)

40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 min.

Pâtes vertes sauce parmesan

Nu există evaluări

 Afișare toate