
Dispozitive și accesorii
Gratin d'aubergines et de tomates
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur600 g
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de sel12 pincées
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de parmesan coupé en cubes (3 cm)35 g
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d'oignons coupés en huit200 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive5 c. à soupe
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de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur800 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de feuilles de thym frais4 brins
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de romarin frais effeuillée1 branche
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du sel
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du poivre moulu
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de mozzarella2 boules
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
326 kcal /
1367 kJ
Proteine
14 g
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
13 g
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