Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

4.5 448 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
500 g d'eau
50 g de concentré de tomates double concentré
80 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
100 g de vin rouge
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
1 c. à café de sel
4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
2 c. à café d'huile d'olive
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 72.9 g

Calorii 10164 kJ / 2427 kcal

Grăsimi 115 g

Carbohidrați 268 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 rețete
Elveția

Tu es un Amateur de légumes 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purée Parmentier nature

55 Min

Curry de courge

30 Min

Tarte aux légumes

1 Std.

Dal à la courge

30 Min

Bowl de superaliments aux légumes

1 Std. 10 Min

Risotto rapide

25 Min

Dal de lentilles corail (2 portions)

35 Min

Curry de légumes et tofu

1 Std.

Curry de légumes à l'indienne

1 Std. 10 Min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 Min

Soufflé au fromage express

50 Min

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30 Min

Afișare toate