Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

4.5 428 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
500 g d'eau
50 g de concentré de tomates double concentré
80 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
100 g de vin rouge
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
1 c. à café de sel
4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
2 c. à café d'huile d'olive
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 72.9 g

Calorii 10164 kJ / 2427 kcal

Grăsimi 115 g

Carbohidrați 268 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 rețete
Elveția

Tu es un Amateur de légumes 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto à la tomate et au basilic

30 min.

Parmigiana d'aubergine

1h 30 min.

Croustade aux champignons

1h 15 min.

Soufflé au fromage express

50 min.

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1h

Risotto rapide

25 min.

Légumes sautés

10 min.

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Salade de lentilles aux aubergines

40 min.

Quiche aux asperges

1h

Asperges et sauce tartare au séré

50 min.

Salade de chou rouge, carottes et feta

15 min.

Afișare toate