Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

4.5 407 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
500 g d'eau
50 g de concentré de tomates double concentré
80 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
100 g de vin rouge
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
1 c. à café de sel
4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
2 c. à café d'huile d'olive
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 72.9 g

Calorii 10164 kJ / 2427 kcal

Grăsimi 115 g

Carbohidrați 268 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 rețete
Elveția

Tu es un Amateur de légumes 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte aux légumes

1 Std.

Soupe de légumes au boulgour

45 Min

Croûtes au fromage au four

35 Min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 Std.

Tarte aux poireaux et au fromage

1 Std. 5 Min

Légumes sautés (style asiatique)

10 Min

Légumes sautés

10 Min

Ramen aux œufs

45 Min

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 Min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30 Min

Risotto au citron et épinards

30 Min

Soupe kimchi au tofu

50 Min

Afișare toate