Knoblauchsuppe

Name: Knoblauchsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Manchego Käse; 1 Zwiebel; 8 Knoblauchzehen; 40 g Butter; 50 g Mehl; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; ½ TL Paprika de la Vera; ½ TL Pfeffer; 900 g Wasser; 100 g Toastbrot; Salz; 250 g Sahne; 2 Prisen Chilifäden

4.2 (196 evaluări)

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Dificultate mediu

Timp de preparare 15 min.

Timp total 30 min.

Mărime porție 4 Portionen

Ingrediente

100 g Manchego Käse, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
8 Knoblauchzehen
40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Braten
50 g Mehl
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
sau 1 ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
½ TL Paprika de la Vera
½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
900 g Wasser
100 g Toastbrot, gewürfelt
Salz zum Würzen
250 g Sahne
2 Prisen Chilifäden

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 426 kJ / 102 kcal
Proteine: 2 g
Carbohidrați: 8 g
Grăsimi: 8 g
Grăsimi saturate: 1 g
Fibre: 0.7 g
Sodiu: 34 mg