Gurkenkaltschale mit Avocado

Gurkenkaltschale mit Avocado

4.4 158 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

5 Portionen

Ingrediente

Salatgurken in Stücken
600 g
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch, in Stücken
1
Zitronensaft
40 g
Salz
1 ½ TL
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Senf scharf
2 TL
Balsamico, hell
2 EL
geriebene Zitronenschale
2 EL
Wasser kalt
100 g
Pfeffer weiß
2 Prisen
Crème fraîche
50 g
Dill zum Garnieren
1 EL
rote Paprika klein gewürfelt, zum Garnieren
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 783 kJ / 187 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 6 g

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