Nids de spaghetti aux boules de lentilles

Nids de spaghetti aux boules de lentilles

4.2 5 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 5 min.

10 portions

Ingrediente

150 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g de céleri en morceaux (3 cm)
150 g de carottes en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles rouges
3530 g d'eau
60 g de purée de tomates
2 c. à café de sel et un peu plus pour la cuisson
1 c. à café de poivre noir moulu
3 œufs
200 g de chapelure
de farine de blé pour travailler la pâte
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre
50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
500 g de pâtes sèches, type spaghetti
60 g de poivron rouge en triangles (1 cm x 1 cm x 1 cm)
2 - 3 olives noires, dénoyautées en petits morceaux
du persil frais pour décorer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 566.9 mg

Proteine 19.5 g

Calorii 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Grăsimi 9.7 g

Fibre 8.2 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 78.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookidoo® Kids - Je veux devenir chef cuisinier 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soufflé au fromage express

50 min.

Saumon Sous-Vide avec Riz et Légumes Verts

Nu există evaluări

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 min.

Tofu en ragoût

30 min.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min.

Curry de légumes indien

50 min.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nu există evaluări

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Nu există evaluări

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 min.

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20 min.

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 min.

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 min.

Afișare toate