Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesce spada bardato sottovuoto
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva a piacere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pistacchi tritati (granella), a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 365.5 kcal / 1530 kJ
- Proteine
- 27.5 g
- Grăsimi
- 27 g
- Carbohidrați
- 3.5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Sodiu
- 1315.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Calamari ripieni
1h 30 min.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10 min.
Spigola con uvetta e pinoli
45 min.
Trota mimosa
35 min.
Seppioline al vino bianco
25 min.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Sarde a beccafico
35 min.
Trota alla piemontese
1h
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25 min.
Marmitako di polpo
50 min.
Razza in salsa di peperoni
1h 10 min.
Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro
50 min.