Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 956.5 mg

Proteine 49 g

Calorii 2788 kJ / 666.3 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 godz. 30 min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Brak ocen

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 godz. 10 min

Afișare toate