Versiuni compatibile
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Spigola sottovuoto
- 1700 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 2 filetti di spigola (branzino), senza pelle e puliti (140 g l'uno)
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
½
limone, solo la scorza (senza la parte bianca)
sau ½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca) - 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Crema di avocado e pomodorini
- 200 g di polpa di avocado matura a pezzi
- 150 g di pomodorini a pezzi
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1890.5 kJ / 452 kcal
- Proteine
- 28.6 g
- Carbohidrați
- 5.4 g
- Grăsimi
- 35.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1184.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 min
Panino con polpo
6 godz. 30 min
Fish burger
35 min
Tonno in agrodolce
1 godz.
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 min
Trota mimosa
35 min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 godz.
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Insalata di totano e piselli al lime
1 godz.
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 min