Căutare
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g
Calorii 1761 kJ / 421 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Salmon with Sticky Tomato Glaze

Salmon with Sticky Tomato Glaze

4.3(60)

40 min.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.3(16)

45 min.

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

3.6(70)

25 min.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 min.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

4.6(83)

55 min.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(31)

1h

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(39)

45 min.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

5.0(3)

40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30 min.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.6(95)

40 min.

 Afișare toate