Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Hollandaise Sauce
- 15 g water
- 30 g lemon juice
- 225 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from large eggs
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
Salmon, Asparagus and Rice
-
30
g coriander leaves
sau 30 g fresh parsley leaves - 1 lemon, thin peelings of zest only
- 285 g jasmine rice
- 1000 g water
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
-
340
g green asparagus
sau 340 g broccoli florets - 450 g fresh salmon fillets, skinless (approx. 3 cm thick)
- 1 Tbsp lemon juice
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3778 kJ / 903 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 58 g
- Grăsimi saturate
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 672 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon and Fennel Risotto
25 Min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Salmon and Potato Bake with Dill
1h 15min
Steamed Fish
30min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Prawn Saganaki
35min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1u. 30min
Seafood Korma
40min