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Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
4 raciones
Ingrediente
-
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
-
10 g salsa de soja
-
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
-
3 huevos
-
1520 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
50 g de jengibre fresco pelado, en trozos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de aceite
-
300 g de arroz de grano redondo (lavado y escurrido)
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
2 hojas de pandán en trozos
-
50 g de cebolla en trozos de 1 cm
-
70 g de patata en dados de 1 cm
-
70 g de tomate en gajos
-
120 g de zanahoria en dados de 1 cm
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
1488 mg
Proteine
31 g
Calorii
2663 kJ /
637 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
7 g
Carbohidrați
72 g
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