Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 547.3 mg

Proteine 24.1 g

Calorii 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Grăsimi 28.1 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 61.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min.

Chicken fusilli with mushrooms

40 min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5 min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 min.

Yiayia's Pastitsio

1h 40 min.

Japanese ramen noodle soup

1h 50 min.

Afișare toate