Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 14 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 486 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 68.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Mushroom and bacon pasta

Mushroom and bacon pasta

30 min.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Pad Thai

Pad Thai

1h

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25h 20 min.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Pastitsio

Pastitsio

1h 30 min.

Butternut and bacon macaroni cheese

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Pasta alla Vodka

Pasta alla Vodka

15 min.

Afișare toate