Sari la conținutul principal Căutare
Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto
3.0 17 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • eschalot cut into halves
    30 g
  • fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    800 g
  • sea salt (see Tips)
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    1 ½ tbsp
  • fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 486 mg
Proteine 7.3 g
Calorii 1778.5 kJ / 425.1 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 3.9 g
Carbohidrați 68.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

4.7(2.1K)

30 min.

Creamy tomato and salami fettuccine

4.7(1.8K)

30 min.

Apricot chicken risotto

4.3(938)

30 min.

Creamy "marry me" chicken pasta

4.5(1.4K)

30 min.

Macaroni carbonara

4.1(262)

30 min.

Mushroom risotto

4.3(1.5K)

30 min.

Tuna mornay

4.3(498)

45 min.

Pumpkin risotto with bacon

4.4(1.4K)

40 min.

Lasagne bolognese

4.1(802)

2h 30 min.

Classic mushroom risotto

4.5(639)

30 min.

Chilli chicken and greens in coconut broth

4.7(47)

50 min.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1(75)

1h 25 min.

 Afișare toate