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Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 échalote coupée en deux
-
1 brin de romarin frais effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
-
70 g de lardon
-
30 g d'huile d'olive
-
350 g de lentilles en conserve égouttées
-
400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
-
1 cube de bouillon de légumes
-
900 g d'eau
-
150 g de pâtes sèches type ditalini
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 c. à soupe de vinaigre balsamique (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
0.8 mg
Proteine
16.8 g
Calorii
2018.8 kJ /
482.5 kcal
Grăsimi
15.5 g
Fibre
11.5 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Carbohidrați
69.3 g
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Thermomix® et moi n°34
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Franța
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