Versiuni compatibile
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa Teriyaki
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
- 50 g de sake
- 75 g de mirin
Brochetas
- 1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
- ½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
- ½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.
Arroz
- 300 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en octavos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 2 dientes de ajo
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2081 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 25.8 g
- Carbohidrați
- 78.1 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 3498.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos a la florentina
40 dk
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 dk
Berenjenas rellenas de bacalao
1sa
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 dk
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 dk
Burger de pollo con tomates secos
1sa
Potaje de repollo con restos del cocido
40 dk
Arroz brut mallorquín
1sa
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30 dk
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Papas con costillas y piñas
1sa