Versiuni compatibile
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa Teriyaki
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
- 50 g de sake
- 75 g de mirin
Brochetas
- 1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
- ½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
- ½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.
Arroz
- 300 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en octavos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 2 dientes de ajo
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2081 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 25.8 g
- Carbohidrați
- 78.1 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 3498.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 dk
Guisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 godz. 40 min
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 Min
Lentejas guisadas
50 Min
Garbanzos con chistorra
40 Min
Garbanzos a la catalana
35 Min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 Min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 Min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 dk
Pasta con queso feta al horno
30min