Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 11 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
  • 100 g de puerro en trozos
  • 3 huevos
  • 50 g salsa de soja
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1000 g de agua
  • 100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
  • 100 g de tirabeques (frescos o congelados)
  • 100 g de zanahoria en juliana
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 20 g de aceite vegetal
  • 10 g cilantro fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1090 mg
Proteine 13.3 g
Calorii 1760.5 kJ / 420.8 kcal
Grăsimi 15.8 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Carbohidrați 56.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate