Vegane Bolognese
TM6

Vegane Bolognese

4.5 (629 evaluări)

Ingrediente

Veganer Käseersatz

  • 85 g Cashewkerne
  • 15 g Hefeflocken
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Knoblauchpulver

Sauce

  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 100 g Weißwein, trocken (vegan)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • ½ TL Paprikapulver, geräuchert
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1373 kJ / 328 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
25 g
Grăsimi
15 g
Fibre
10.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate