Trinxat de col

Trinxat de col

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Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 raciones

Ingrediente

700 g de repollo sin el tronco, en trozos regulares de aprox. 5 cm
150 g de panceta de cerdo sin corteza cortada en tiras de 1x1x5 cm (es importante respetar estas medidas)
60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
100 g de agua
½ - 1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de butifarra negra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 708.8 mg

Proteine 15.5 g

Calorii 2686.5 kJ / 642.1 kcal

Grăsimi 50.8 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 32.9 g

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