Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

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Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

3 raciones

Ingrediente

150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
300 g de champiñones frescos en cuartos
100 g de vino blanco
350 g de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
350 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
300 g de caldo de pollo
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 g de harina de trigo
300 g de judías verdes redondas congeladas
50 g de nata (35% de grasa)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1238.2 mg

Proteine 52.8 g

Calorii 2888 kJ / 690 kcal

Grăsimi 40.1 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 23.9 g

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Spania

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