Sopa de albóndigas y garbanzos

Sopa de albóndigas y garbanzos

4.3 60 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

50 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
300 g de carne picada de pavo
1 huevo
40 g de tomate concentrado
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
100 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
700 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 - 2 pellizcos de cayena molida (opțional)
50 g de kale en trozos
1 limón (opțional) en gajos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1.2 mg

Proteine 32.8 g

Calorii 2155 kJ / 515 kcal

Grăsimi 25.8 g

Fibre 9.8 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 40 g

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Spania

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