Versiuni compatibile
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
sau 25 g di burro - 1 pizzico di sale (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1603.5 kJ / 383.2 kcal
- Proteine
- 17.7 g
- Carbohidrați
- 37.5 g
- Grăsimi
- 19.2 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 51.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 min
Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)
Nu există evaluări
Insalata Thai con condimento alle arachidi
Nu există evaluări
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45 min
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
Nu există evaluări
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
Nu există evaluări
Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi
30 min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1h
Filetti di sogliola e gamberi
50 min
Polpette di fave e pecorino
40 min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 Min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1 godz. 50 min