Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

4.7 324 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
100 g Emmental a pezzi (3 cm)
30 g di burro a pezzi
400 g di cipolle bianche a fettine
40 g di farina tipo 00
700 g di brodo vegetale bollente

700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 fette di pane tostate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.5 g

Calorii 2248 kJ / 537 kcal

Grăsimi 36.9 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zuppe rustiche 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra della nonna

Minestra della nonna

50 min.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30 min.

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

1h

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min.

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35 min.

Zuppa di baita

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di fagioli e coriandolo

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20 min.

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50 min.

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 min.

Afișare toate