Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

3.5 2 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
8 raciones

Ingrediente

Avellanas tostadas
  • 100 g de avellanas europeas
    100 g de castañas de cajú
Salsa Bechamel
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Relleno
  • 120 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.
  • 50 g de chalota
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de corazones de alcachofa en conserva
  • 100 g de hojas frescas de espinaca sin el tallo
  • el zeste de un limón
  • 150 g de queso crema
  • 250 g de ricotta
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Armado
  • 20 g de mantequilla para enmantequillar
  • 230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19 g
Calorii 2265 kJ / 541 kcal
Grăsimi 37.2 g
Carbohidrați 33.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate