Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 956 kJ / 228 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 21.8 g
- Grăsimi
- 12.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 191.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1 Std.
Tomate frito
25 Min
Hummus de zanahoria
15 Min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min
Salsa de tomate estilo italiano
35 Min
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 Min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 Min
Mantequilla con sal del Himalaya
25 Min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva
62h
Salsa boloñesa de soja
40 Min
Pesto de espinacas y almendras
5 Min