Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 956 kJ / 228 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 21.8 g
- Grăsimi
- 12.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 191.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa de arándanos (Cranberry sauce)
1h
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10p
Dip de ajoblanco
5p
Mojo picón
5p
Dip de sardinillas con tomate
5p
Tostas de sobrasada vegana
30p
Rellenos para sándwiches
15p
Mojo verde
10p
Salsa brava
10p
Muhammara
1h 10 min
Salsa vizcaína
40min