Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ñoquis
- 500 g de agua
- 500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
- 200 g de harina y un poco más para enharinar
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa rosa
- 150 g de cebolla cortada en dos
- ½ diente de ajo sin la raíz
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 1 hoja de laurel
- 200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
- 20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cocción y montaje
- 2 - 3 litros de agua
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1725 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carbohidrați
- 47.1 g
- Grăsimi
- 19.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePastelera de choclo
1h
Lentejas estofadas
9h
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45min
Ensalada de quinoa
35min
Croquetas de papa y lentejas
2 Std.
Acelgas en adobillo
40min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Lasaña vegetariana
1h
Papas, judías y fideos
30min
Cremoso de mote
1 Std. 20 Min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min