Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 200 g flat rice stick noodles
- boiling water, for soaking
- 80 g roasted unsalted peanuts
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves; plus extra cut into slices, for garnishing
- 6 sprigs fresh coriander, roots, stalks and leaves separated
- 1 ½ tbsp fish sauce
- 40 g lime juice (approx. 2-3 limes)
- 1 tbsp tamarind paste
- 2 tbsp soy sauce
- ¼ tsp shrimp paste (see Tips)
- 3 tsp palm sugar (approx. 1 cm cube), grated
- 2 eggs
- 500 g water
- 350 g peeled raw prawns
- bean sprouts, for garnishing
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- 3 tbsp fried shallots, for garnishing
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2553.5 kJ / 608 kcal
- Proteine
- 34.6 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 22.8 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodiu
- 1831.7 mg
Rețete alternative
Afișare toateArroz a la Mexicana (Mexican rice)
35 λεπτ.
Kalguksu (chicken noodle soup)
1h 15min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1hod. 25min
Sushi Rice
1h 5 min
Dumpling wrappers
1hod.
Meat-free mushroom lasagne
1ωρ. 30 λεπτ.
Chilli crab pasta
35 λεπτ.
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40 λεπτ.
Macaroni cheese with a crunchy topping
1h 10 min
Japanese ramen noodles
1hod.
Lamb biryani with vegetable curry
1ωρ. 30 λεπτ.
Pumpkin risotto with bacon
40 λεπτ.