Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Gougères à la mousse de saumon
Prep 25 min.
Total 25h 35 min.
20 morceaux
Ingrediente
Mousse de saumon
-
150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
-
20 g de beurre
-
150 g de saumon fumé en morceaux
-
200 g crème liquide 35% m.g.
-
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
-
1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de gélatine en poudre
-
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante
Gougères
-
80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
-
150 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de piment en poudre
-
80 g de beurre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 morceau/part
Sodiu
224.2 mg
Proteine
7.2 g
Calorii
611 kJ /
145 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
6.2 g
Carbohidrați
4.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Table de fête
11 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15 min.
Soupe de tomates
30 min.
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
Nu există evaluări
Macédoine du jardin
30 min.
Petits flans au brocoli et aux lardons
45 min.
Epinards et oeufs en cocotte
40 min.
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Nu există evaluări
Tumis Buncis
Nu există evaluări
Croquettes de crevettes
Nu există evaluări
Salade de betteraves et de fraises
5 min.
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
Nu există evaluări
Omelettes aux légumes
Nu există evaluări