Verduras gratinadas con salsa de queso azul

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.3 36 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 30 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de agua
  • 150 g de queso azul en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 80 g de nata
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 500 g de patata pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 500 g de chirivías pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 500 g de batata pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 2 cucharadas de miel
  • 8 - 12 de nuez pelada en mitades

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 0.4 mg
Proteine 11.8 g
Calorii 2203 kJ / 526 kcal
Grăsimi 28.2 g
Fibre 9.5 g
Grăsimi saturate 13.2 g
Carbohidrați 60.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate