Dispozitive și accesorii
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Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
10 pezzi
Ingrediente
Biscotti al pecorino
-
50 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
45 g di burro
-
65 g di farina tipo 00
Mousse alla barbabietola
-
100 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
-
50 g di formaggio fresco spalmabile
-
40 g di salmone affumicato a listarelle
-
20 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
finocchietto selvatico a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
0.2 mg
Proteine
3.8 g
Calorii
369 kJ /
88.2 kcal
Grăsimi
5.4 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Carbohidrați
5.7 g
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