Dispozitive și accesorii
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Minestra di cavoletti con olio alla salvia
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
Olio alla salvia
-
25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
60 g olio extravergine di oliva
Minestra di cavoletti
-
100 g di cipolla a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
550 g di acqua
-
500 g di cavoletti di Bruxelles puliti
-
1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
crostini di pane tostato, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1.6 mg
Proteine
293.5 g
Calorii
1201.8 kJ /
287.2 kcal
Grăsimi
23.1 g
Fibre
7.8 g
Grăsimi saturate
4.2 g
Carbohidrați
13.2 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021
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