Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
TM6

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 (7 ratings)

Ingrediente

Sfoglie di mais

  • 500 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi
  • 300 g di panna fresca liquida
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 4 - 5 pomodori secchi sott'olio, a fette sottili
  • prezzemolo tritato q.b.

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
941 kJ / 225 kcal
Proteine
8.9 g
Carbohidrați
10.4 g
Grăsimi
16.3 g
Fibre
0.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate