Căutare

Cinnamon buns
4.8 1.3K evaluări
Prep 20 min.
Total 3h 5 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 424.6 mg
Proteine 8.8 g
Calorii 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Grăsimi 25.4 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 15.6 g
Carbohidrați 64.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Homemade basics 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Your Cookidoo® Golden Baker 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Sub rolls

Sub rolls

4.8(17)

2h

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

4.2(11)

1h

Italian sandwich Rolls

Italian sandwich Rolls

3.4(9)

2h 45min

Panettone

Panettone

4.0(12)

34h 25min

Buckwheat bread

Buckwheat bread

4.7(64)

2h 5min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7(86)

21h 20min

Brioche

Brioche

4.0(32)

5h

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

4.1(27)

50min

Green onion flatbreads

Green onion flatbreads

3.6(24)

55min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40min

Cashew bread French toast

Cashew bread French toast

4.1(9)

1h 40min

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1h 30min

 Afișare toate