Căutare
Cinnamon buns

Cinnamon buns
4.8 1.2K ratings
Prep 20 min.
Total 3h 5 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 516.7 kcal / 2170.1 kJ
Proteine 8.8 g
Grăsimi 25.4 g
Carbohidrați 64.3 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 15.6 g
Sodiu 424.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pizza bianca

Pizza bianca

5(222)

40 min.

Greek pita breads

Greek pita breads

4.5(97)

1h 15 min.

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

4.5(216)

1h 35 min.

English muffins

English muffins

4.5(12)

3h 10 min.

Gluten free breakfast pizza

Gluten free breakfast pizza

5(24)

1h 20 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.5(34)

1h 40 min.

Pani popo (Samoan coconut buns)

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.5(31)

3h 25 min.

Basic bread rolls

Basic bread rolls

4.5(210)

45 min.

Aussie damper

Aussie damper

4.5(46)

45 min.

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.5(68)

2h

Flat bread

Flat bread

4.5(41)

25 min.

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

4.5(43)

3h 5 min.

 Afișare toate