Sari la conținutul principal Căutare

Rustic bread
4.6 33 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
15 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • buttermilk
    120 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (optional)
    1 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 230.4 mg
Proteine 7 g
Calorii 761.9 kJ / 181.4 kcal
Grăsimi 1.1 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Panettone

Panettone

4.0(12)

34h 25 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(180)

2h 25 min.

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

4.9(99)

1h 50 min.

Brioche

Brioche

4.0(32)

5h

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(236)

1h 35 min.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1h 45 min.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2h 30 min.

Flat bread

Flat bread

4.5(42)

25 min.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(307)

2h

Boston Bun

Boston Bun

4.7(102)

2h 45 min.

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(74)

1h 25 min.

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

4.7(156)

2h 30 min.

 Afișare toate