Rustic bread

4.6 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

15 slices

Ingrediente

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 230.4 mg

Proteine 7 g

Calorii 761.9 kJ / 181.4 kcal

Grăsimi 1.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boston Bun

2h 45 min.

Gluten and grain free bread rolls

1h 20 min.

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 min.

Roti (for two)

25 min.

Flour tortillas

1h 10 min.

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Spiced lamb flatbread

2h

Sweet breakfast bread

1h 30 min.

Rye sourdough baguettes

27h 20 min.

Keto bread rolls

1h 15 min.

Steamed chorizo bread rolls

2h

Irish soda bread

45 min.

Afișare toate