Rustic bread

4.6 35 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

15 slices

Ingrediente

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 230.4 mg

Proteine 7 g

Calorii 761.9 kJ / 181.4 kcal

Grăsimi 1.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Artisan potato bread

2 godz. 5 min

Pan de Sal

2 godz. 20 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 godz. 45 min

English muffins

3 godz. 10 min

Hamburger rolls

2 godz. 20 min

Cheat's sourdough

74 godz.

Tiger rolls

2 godz. 50 min

Gluten free pita bread

1 godz. 15 min

Irish soda bread

45 min

Gluten free loaves

2 godz. 15 min

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Gluten free sourdough bread

192 godz. 20 min

Afișare toate