Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 100 evaluări

Prep 20 min.

Total 21h 20 min.

9 portions

Ingrediente

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 498.8 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 61.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rose gold baking 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Basic bread rolls

45 min.

Gluten free bread rolls

2h 30 min.

Gluten and grain free bread rolls

1h 20 min.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Tiger rolls

2h 50 min.

2 ingredient dough

30 min.

Rye sourdough loaf

18h 20 min.

Buckwheat bread

2h 5 min.

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20 min.

Irish soda bread

45 min.

Afișare toate