Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 95 evaluări

Prep 20 min.

Total 21h 20 min.

9 portions

Ingrediente

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 498.8 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 61.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rose gold baking 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hot dog rolls

3h 30 min.

Baguettes

3h 45 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Milk bread (Challah)

2h 20 min.

Gluten free sourdough bread

192h 20 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Sweet breakfast bread

1h 30 min.

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Freeform bread with filling

1h 35 min.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3h 25 min.

Keto bread rolls

1h 15 min.

Flat bread

25 min.

Afișare toate