Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.8 92 evaluări

Prep 20 min.

Total 21h 20 min.

9 portions

Ingrediente

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 498.8 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 61.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rose gold baking 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boston Bun

2 godz. 45 min

Freeform bread with filling

1 godz. 35 min

Irish soda bread

45 min

Sun-dried tomato and pepita bread

2 godz.

Steamed chorizo bread rolls

2 godz.

Gluten and grain free bread rolls

1 godz. 20 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Steamed tomato pesto pull apart bread

2 godz. 5 min

Pan-fried pork buns

2 godz.

Peshwari naan

1 godz. 20 min

Chia and pepita gluten free loaf

1 godz. 25 min

Afișare toate