Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6 89 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil divided
1 oz
mixed bell peppers julienned (¼ in.)
6 oz
smoked paprika
½ tsp
red onions sliced in half-moons (¼ in.)
4 oz
garlic cloves thinly sliced
2
vegetable broth
28 oz
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
½ tsp
salt to taste
½ tsp
orzo pasta whole wheat
4 oz
orzo pasta
baby spinach
4 oz
raw shrimp, peeled and deveined (medium-large shrimp)
16 oz
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
fresh dill fronds
5 sprigs
lemon juice
1 tbsp
red pepper flakes (opțional)
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1065 mg

Proteine 19 g

Calorii 929 kJ / 222 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mindfully Mediterranean 12 rețete
Statele Unite

Our Kitchens Are A Window To The World 25 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

Pasta e ceci

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Grisons Barley Soup

55 min.

Creamy Mushroom Soup

25 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Cream of Asparagus Soup

15 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Pea Soup

30 min.

Chicken Noodle Soup

50 min.

Golden Beet Gazpacho

50 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Afișare toate