Versiuni compatibile
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Olio all'aglio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio, privato dell'anima
Cime di rapa piccanti
- 500 g di acqua
- 600 g di cime di rapa
- cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
- 3 filetti di acciuga
- 1 peperoncino
Baccalà in olio cottura
- 1000 g di olio di semi di girasole
- 4 foglie di salvia fresca
- 500 g di baccalà dissalato
Terminare la preparazione
- taralli q.b. per servire
- Valori nutritive
- per 2 porzioni
- Calorii
- 17899.2 kJ / 4278 kcal
- Proteine
- 115.3 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 439.2 g
- Grăsimi saturate
- 46.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodiu
- 23.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 Min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 λεπτ.
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 λεπτ.
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35min
Merluzzo alla pizzaiola
30 λεπτ.
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 Min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1ωρ.
Nasello al vapore con riso e verdure
30 λεπτ.
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30 λεπτ.
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45min