Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
2 porzioni
Ingrediente
Olio all'aglio
-
100 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio privato dell'anima
Cime di rapa piccanti
-
500 g di acqua
-
600 g di cime di rapa
-
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
-
3 filetti di acciuga
-
1 peperoncino
Baccalà in olio cottura
-
1000 g olio di semi di girasole
-
4 foglie di salvia fresca
-
500 g di baccalà dissalato
Terminare la preparazione
-
taralli q.b. per servire
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 2 porzioni
Sodiu
23.1 mg
Proteine
115.3 g
Calorii
17899.2 kJ /
4278 kcal
Grăsimi
439.2 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
46.8 g
Carbohidrați
17 g
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