Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro freddo a pezzi
- 50 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Crema di porri
- 400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 400 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1840 kJ / 439.8 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 46.3 g
- Grăsimi
- 27.5 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 679 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di verdure invernale
50 λεπτ.
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Pasta e lenticchie
50 λεπτ.
Vellutata di finocchi e zafferano
50 λεπτ.
Crema di fagioli borlotti
35min
Vellutata di asparagi
45min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Crema di porri gratinata
50 λεπτ.
Vellutata di zucchine con feta
50 λεπτ.
Zuppa di legumi vegetariana
40 Min
Minestra di farro e ceci
1ωρ. 10 λεπτ.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min